Θεραπεύομαι με υλικά από την κουζίνα μου - Σεμινάριο μακροβιοτικής

Ο Σταύρος Καραγιλάνης, σεφ μακροβιοτικής διατροφής (www.oneproject.gr) μιλά για την θεραπευτική δύναμη των τροφών και μας δείχνει πώς να φτιάξουμε ένα μενού για ευεξία.

ΣΥΖΗΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΔΑΣΩΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΔΑΣΟΠΥΡΟΣΒΕΣΗ

Ηλίας Καπράλος και Παναγιώτης Μπόκος, δασολόγοι με γνώση των αναγκών που έχουν τα δάση της Εύβοιας και της ευρύτερης περιοχής, και ο Θαλής Λαδακάκος από τον Περιβαλλοντικό Πολιτιστικό Όμιλο Μάνης (ΠΕΡΙ.ΠΟΛ.Ο.) συζητούν για τα φλέγοντα θέματα της αναδάσωσης και της δασοπυρόσβεσης.

Χαλκίδα 22-23-24 Σεπτεμβρίου 2023 :10η Πανευβοϊκή Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας

Παραγωγοί, χειροτέχνες, οικοτέχνες, συλλογικότητες, ενεργοί πολίτες, αλληλέγγυες και εθελοντές από όλη την Ελλάδα συναντιούνται και φέτος στο Πάρκο του Λαού, στην Χαλκίδα στο πλαίσιο της 10ης Πανευβοϊκής Γιορτής Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί Παρασκευή 22, Σάββατο 23 και Κυριακή 24 Σεπτεμβρίου 2023 και το πρόγραμμά της περιλαμβάνει έκθεση οικοπροϊόντων, δραστηριότητες για παιδιά, εργαστήρια, σεμινάρια, ομιλίες για την φύση και την πόλη, συναυλίες και άλλα δρώμενα. Βιολογικό μέλι, πρόπολη, κεραλοιφές, τσίπουρο, βάμματα, σαπούνια, κοσμήματα, ξύλινες δημιουργίες, βότανα, καλλυντικά, όσπρια, κηπευτικά και άλλα προϊόντα φτιαγμένα με μεράκι και σεβασμό στην φύση θα βρίσκονται στους πάγκους των συμμετεχόντων για να υποδεχτούν το κοινό της πόλης και της ευρύτερης περιοχής. Στην οικογιορτή, η οποία διοργανώνεται και λειτουργεί από τους ίδιους τους συμμετέχοντες, με αυτοοργάνωση, χωρίς μεσάζοντες και χορηγούς, θα λειτουργήσει κυλικείο με γεύσεις φτιαγμένες από προϊόντα των παραγωγών, ροφήματα και άλλα καλούδια. Η γιορτή είναι μη φιλική στην πλαστική σακούλα. 

Κάτι περισσότερο από μια απλή εκδήλωση, η πανευβοϊκή οικογιορτή αποτελεί μια ζωντανή υπόσχεση για έναν καλύτερο και πιο αρμονικό κόσμο. Η ευρύτερη σημασία της πηγάζει από την ανάγκη να αναδειχθεί η οικολογική συνείδηση και η σημασία της υγιεινής διατροφής. Οι παραγωγοί παρουσιάζουν τις πρακτικές της οικολογικής γεωργίας και της βιοποικιλότητας, ενθαρρύνοντας τον καταναλωτή να ανακαλύψει την ποικιλία των τοπικών και βιολογικών προϊόντων. Από την άλλη πλευρά, οι καταναλωτές μαθαίνουν για την ευεργετική επίδραση της υγιεινής διατροφής στην υγεία τους και στο περιβάλλον.

«Με αλληλεγγύη και αλληλοβοήθεια μεταξύ μας φιλοδοξούμε να δημιουργήσουμε έναν χώρο συζήτησης και ανταλλαγής απόψεων για την αγροτική καλλιέργεια χωρίς χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα, την οικοτεχνία και την μεταποίηση με παραδοσιακές μεθόδους, τη δημιουργία χειροποίητων κατασκευών και χειροτεχνιών, τις παραδοσιακές χρήσεις των βοτάνων με θεραπευτική και καλλυντική δράση, τα συλλογικά εγχειρήματα και τις συνεργασίες, την άμεση σχέση παραγωγών και καταναλωτών. Επιπλέον, έναν χώρο συζήτησης και δράσης για το οικολογικό μας παρόν και μέλλον» σημειώνεται μεταξύ άλλων στο κάλεσμα όπου προστίθεται: «Απέναντι στην εξαπλούμενη φυσική και κοινωνικό έρημο, δεν μπορούμε να μείνουμε απαθείς. Υπερασπιζόμαστε τα φυσικά κοινά αγαθά, τα δάση, το νερό, τη γη, τα βουνά, τις ακτές, τους δημόσιους χώρους, τα μνημεία παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς. Αγωνιζόμαστε για έναν κόσμο δικαιοσύνης, ελεύθερης αυτοέκφρασης, αλληλοσεβασμού. Αναζητούμε και προτείνουμε δημοκρατικές λύσεις για ένα βιώσιμο οικοσύστημα, έναν υγιή τρόπο ζωής. Παραδειγματιζόμαστε από την φύση και τις λειτουργίες της – τον κύκλο του νερού, την απλοχεριά της μέλισσας, την υπομονή των δέντρων, το ταξίδι των ψαριών, τις πτήσεις των πουλιών. Συνυπάρχουμε με την φύση, δημιουργούμε το κοινό μας μέλλον!».

ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ

 

Επικοινωνία : oikogiortievias@gmail.com, 

https://oikogiortievias.blogspot.com

 

Fb: Οικογιορτή Εύβοιας

 

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ – ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ: e-mail: oikogiortievias@gmail.com, ΤΗΛ: 6945166572, 6974094948

⏳ ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ: Παρασκευή 22/9: 17:00 -24:00, Σάββατο 23/9: 10:00-24:00, Κυριακή 24/9: 10:00-14:00, 17:00-24:00

10η Πανευβοϊκή Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας Χαλκίδα 22-23-24 Σεπτεμβρίου 2023

Φίλες και φίλοι, Συνοδοιπόροι στο μονοπάτι για έναν βιώσιμο τρόπο ζωής, 

Με χαρά, αίσθημα ευθύνης και ενσυναίσθησης, σας προσκαλούμε να συμμετέχετε στην 10η Πανευβοϊκή Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στις 22-23-24 Σεπτεμβρίου, στο Πάρκο του Λαού στην Χαλκίδα. 

Το φωτογραφικό άλμπουμ της οικογιορτής Εύβοιας (2022)

Ερασιτέχνες και επαγγελματίες, φίλες, φίλοι, συμμετέχοντες και επισκέπτες φωτογράφισαν τα σεμινάρια, τις εκδηλώσεις, τις συναυλίες, τον κόσμο και τους πάγκους της φετινής Γιορτής Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας στη Χαλκίδα (23,24,25 Σεπτεμβρίου 2022, στο Πάρκο του Λαού).

Το πρόγραμμα της 9ης Πανευβοϊκής Γιορτής Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας

 

Ανακοινώνουμε το αναλυτικό πρόγραμμα της 9ης Πανευβοϊκής Γιορτής Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας που θα γίνει το τριήμερο από Παρασκευή, 23 ως Κυριακή, 25 Σεπτεμβρίου 2022 στο Πάρκο του Λαού στη Χαλκίδα.

ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ

9η Πανευβοϊκή Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας Χαλκίδας

 

Φίλες και φίλοι,

Με μεγάλη χαρά σας προσκαλούμε να συμμετέχετε στην 9η Πανευβοϊκή Γιορτή  Οικολογικής Γεωργίας και  Χειροτεχνίας Χαλκίδας,  που θα πραγματοποιηθεί στις 23-24-25 Σεπτεμβρίου 2022 , στο Πάρκο του Λαού, το μεγαλύτερο πάρκο που διαθέτει η Χαλκίδα. 

Μπορούν να λάβουν μέρος οικο-παραγωγοί και μεταποιητές (προσοχή όχι έμποροι) προιόντων φυτικής και ζωικής παραγωγής, χειροτέχνες και παραγωγοί καλλυντικών με οικολογικής προέλευσης προιόντα.

Αιτήσεις συμμετοχών για την 9η Πανευβοϊκή Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας υπάρχουν ανά κατηγορία στις παρακάτω ηλεκτρονικές φόρμες.

Προθεσμία δήλωσης συμμετοχής μέχρι τις 10.08.2022

(Πατήστε πάνω στο όνομα της κατηγορίας που σας ενδιαφέρει)

Καλλιεργητές  (Αφορά αποκλειστικά καλλιεργητές (εκθέτες νωπών)

Μεταποιητές τροφής  ΠΡΟΣΟΧΗ μεταποιητές που είναι και παραγωγοί (πχ λαδιού) θα πρέπει να συμπληρώσουν και την κατηγορία των καλλιεργητών.

Ο μεταποιητής οφείλει να παράγει ο ίδιος ή να προμηθεύεται από έμπιστο παραγωγό οικολογικής καλλιέργειας τουλάχιστον το 50% των συστατικών από κάθε προϊόν του, υποστηρίζοντας έτσι την συνεργασία μεταξύ μεταποιητών και παραγωγών.

Κτηνοτρόφοι  ΠΡΟΣΟΧΗ :Όσοι κτηνοτρόφοι είναι και καλλιεργητές θα πρέπει να συμπληρώσουν και την αίτηση των καλλιεργητών.

Μελισσοκόμοι 

Παρασκευαστές φυτικών σκευασμάτων, καλλυντικών και προϊόντων σωματικής υγιεινής (σαπούνια, σαμπουάν, κτλ)

Χειροτεχνία και κατασκευές (εκτός κοσμημάτων και κεραμικών)

Κατασκευαστές κοσμημάτων

ΠΡΟΣΟΧΗ. Πάγκοι που αποτελούνται μονάχα από κοσμήματα τα οποία κατασκευάζονται μόνο από σύνθεση έτοιμων στοιχείων δεν γίνονται δεκτοί. Ένας από τους σκοπούς της Οικολογικής Γιορτής Γεωργίας και Χειροτεχνίας είναι να κατασκευάζουμε όσο πιο οικολογικά γίνεται τα χειροτεχνήματά μας με σεβασμό στο περιβάλλον και τον άνθρωπο. Τα χειροτεχνήματά μας αποτελούν καλλιτεχνική δημιουργία με φυσικά υλικά και όχι απλά σύνθεση αγορασμένων στοιχείων. 

Κεραμίστες, αγγειοπλάστες

Συλλογικότητες-Ομάδες

Πληροφορίες : Οικογιορτή Εύβοιας

Facebook :Ομάδα  Οικογιορτή Εύβοιας

 & Οικογιορτή Εύβοιας  Επίσης στο email :  oikogiortievias@gmail.com